バーベキューで味わう、外はカリッと中はとろっと溶ける焼きマシュマロ。
そんな美味しさを、家でも再現できたらと思ったことはありませんか？
実はフライパンを使って簡単に作れるのですが、美味しく作るためにはコツがいくつか必要です。
この記事では、以下の点を詳しく解説していきます。
- フライパンで焼きマシュマロを上手に作るための2つのポイント
- 作り方を間違えたときのアレンジレシピ2つ
- フライパン以外で焼きマシュマロを作る方法
これらの情報を参考にして、フライパンでの焼きマシュマロ作りをマスターし、ご自宅で手軽に楽しむことができるようになります。
フライパンを使った焼きマシュマロの作り方：成功のコツ２つ
フライパンで焼きマシュマロを作る際、多くの人が直面するのがマシュマロがフライパンに溶けてくっつく問題や、焦げやすいことです。
これらの問題を回避し、上手に焼きマシュマロを作るコツをご紹介します。
中弱火で素早く焼く
マシュマロはとても溶けやすいため、長時間の加熱は避けた方が良いです。
全体がドロドロにならないように、中弱火で短時間に素早く焼くことがポイントです。
この方法なら、形が崩れずに美味しい焼きマシュマロを楽しむことができます。
アルミホイルで焼く
マシュマロがフライパンにくっつかないようにするためには、アルミホイルやクッキングシートを使って焼くと効果的です。また、フライパンに少量の油を塗るのもおすすめですが、油は少なめにしてください。
油が多すぎると、マシュマロが油っぽくなってしまいます。
さらに、小さなマシュマロを焼く場合は、爪楊枝を使って転がしながら均一に焼くと均等に焼けます。
マシュマロ同士がくっつかないように、適度に間隔を空けて配置することも大切です。
これらのコツを活用して、フライパンで美味しい焼きマシュマロを作ってみましょう。
フライパン不要！焼きマシュマロを作る3つの方法
フライパンを使わなくても、焼きマシュマロを楽しむ方法はたくさんあります。
トースター、オーブン、ガスコンロを使った焼き方を紹介します。
トースターで焼く
トースターでの焼き方は手軽で簡単です。
- トースターのトレイにアルミホイルかクッキングシートを敷きます。
- マシュマロを間隔を空けて並べ、焦げないように焼き色がつくまで焼きます。
通常、2～3分でちょうど良い焼き色がつきます。
トーストした食パンの上にマシュマロを並べて焼くと、チョコレートソースをかけると格別です。
オーブンで焼く
オーブンを使った焼き方も簡単です。
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、マシュマロを並べます。
- 150度に予熱したオーブンで約20分焼きます。
焦げないように時々チェックし、じっくりと焼くことでサクサクとした食感を楽しめます。
ガスコンロで焼く
ガスコンロを使用する場合は、次の手順で焼きます。
- マシュマロを串に刺し、直火で軽く炙ります。
- 火加減に注意しながら、焦げないように丁寧に焼きます。
IHヒーターを使用している家庭でも、卓上のガスコンロを使えば同じ方法で焼くことができます。
トースターやオーブンを利用する際は、焼き加減を見守るだけで済むので簡単です。
焼きマシュマロはクッキーやビスケットと合わせても美味しく楽しめます。
焼きマシュマロの作り方とおすすめアレンジ
フライパンで焼きマシュマロを作る際は、マシュマロが溶けやすく、フライパンにくっついたり焦げたりしやすいため、上手な焼き方がポイントとなります。
フライパンでの焼きマシュマロのコツ
- 火加減は中弱火に設定し、素早く焼き上げます。
- アルミホイルやクッキングシートを敷く、または少量の油を使って焼くと良いでしょう。
焼きマシュマロの失敗を活かすアレンジ
- 溶けてしまったマシュマロは、グラノーラと合わせてグラノーラバーに変身させます。
- 焦げたマシュマロは牛乳やココアに混ぜて、香ばしいフレーバーのドリンクにすることができます。
フライパン以外での焼きマシュマロの調理方法
- トースター
- オーブン
- ガスコンロ
これらの方法を使って、お好みに合わせて美味しい焼きマシュマロを作ってみてください。